Plastic verminderen in de keuken

Een van de makkelijkste stappen om plastic in de keuken te verminderen, is door simpelweg nee te zeggen tegen plastic producten. Hieronder enkele manieren waarop je dat kunt doen:

• Plastic tassen bij boodschappen
  Neem altijd je eigen herbruikbare tassen mee naar de supermarkt. Gebruik katoenen zakjes voor losse groenten en fruit. Als je boodschappen laat bezorgen, geef dan aan dat je geen plastic tassen wil.
• Plastic bestek en bordjes
  Hoewel wegwerpplastic in Europa grotendeels verboden is, is het nog steeds in omloop. Kies voor herbruikbaar servies van papier of bamboe en herbruikbare rietjes. Nog leuker: vraag je gasten om hun eigen servies mee te nemen naar bijvoorbeeld een feestje of picknick! Bij een groter feest is het handig als je je gasten bij binnenkomst de mogelijkheid geeft hun set te markeren. Een afwasbare stift, een mooi lintje of een stukje etiket om erop te plakken…
• Plastic verpakkingen bij thuisbezorging
  Bij sommige bezorgdiensten, zoals Picnic, kun je de plastic bezorgtassen weer inleveren. Maak hier gebruik van.
• Vermijd plastic verpakkingen bij het boodschappen doen
  Kies voor onverpakte groente en fruit, of ga naar een verpakkingsvrije winkel. Gebruik herbruikbare zakjes voor je losse producten.

Verminder het gebruik van plastic door producten te kiezen die minder verpakkingen nodig hebben, of door duurzame alternatieven te gebruiken:

1. Kies voor grootverpakkingen
   Koop schoonmaakmiddelen en zeep in grootverpakkingen. Als de verpakking groot is, kun je het product thuis overgieten in kleinere herbruikbare flesjes of potjes. Bestel in De Duurzame Webshop (af)wasmiddel in grootverpakking ❯
2. Schoonmaaksponsjes en vaatdoekje
   Gebruik een schrobber van kokosnoot vezels om je pan te schrobben . Een plastic schoonmaaksponsje kun je vervangen door een schoonmaaksponsje dat is gemaakt van cellulose, een natuurlijk materiaal. Hetzelfde geldt voor een vaatdoekje gemaakt van 100% cellulose.
3. Afwasborstels
   Gebruik een houten afwasborstel met verwisselbare kop, of een borstel van natuurlijke materialen zoals bamboe of kokosvezel. Tip: is je plastic schoonmaak-borstel aan vervanging toe? Vervang het door een plastic vrije versie. Van hout, bamboe of staal of van natuurlijke afval producten zoals kokosvezels. Informeer ook bij ‘duurzame producten’ of het hout, bamboe en dergelijke duurzaam geproduceerd is en dus een keurmerk heeft.
4. Gebruik bijenwasdoeken in plaats van plastic keukenfolie
   Plastic huishoudfolie is soms gewoon handig en je kunt het vervangen door bijvoorbeeld bijenwasdoekjes, vetvrij papier of siliconen deksels. Deze zijn herbruikbaar en houden je eten net zo vers.
5. Theezakjes
   Veel theezakjes bevatten microplastics. Vervang ze door losse thee in een thee-ei, wat niet alleen milieuvriendelijker is, maar ook beter smaakt en goedkoper is.Wil je toch thee in een theezakje? Ga dan voor de grootste verpakking. Dat scheelt weer een beetje plastic aan verpakking. Er zijn theemerken die hun kartonnen doosje ook nog in een folie hebben verpakt. Je kunt voor voor een ander merk kiezen of schrijf ze dat je geen behoefte hebt aan plastic in het zakje noch overbodige verpakking.
6. Koop in bulk
   Koop producten zoals pasta, rijst en noten in bulk, bij voorkeur in winkels waar je je eigen verpakkingen kunt meenemen. Hiermee bespaar je niet alleen geld, maar ook plastic.
7. Gebruik herbruikbare zakjes
   Vervang wegwerp plastic zakjes voor brood en snacks door herbruikbare alternatieven zoals katoenen of siliconen zakjes. Gebruik glazen potten voor droge producten.
8. Kies voor glazen of metalen voorraadpotten
   Vervang plastic voorraadpotten door glazen of metalen varianten. Zo ziet je keuken er ook nog eens stijlvol uit.
9. Vermijd flessenwater
   Gebruik een herbruikbare waterfles in plaats van plastic wegwerpflesjes. Kraanwater is vaak net zo veilig en een stuk milieuvriendelijker. Je kunt een waterfilter gebruiken als je de smaak van kraanwater wilt verbeteren.
10. Koop losse zeep en shampoo bars
    Kies voor vaste zeep en shampoobars zonder plastic verpakking. Dit vermindert plastic flessen en verpakkingen in je badkamer en keuken.
11. Maak je eigen schoonmaakproducten
    In plaats van telkens nieuwe plastic flessen schoonmaakmiddel te kopen, kun je je eigen schoonmaakmiddelen maken. Gebruik bijvoorbeeld azijn, soda en etherische oliën, maar zoek een betrouwbaar recept op. Wist je dat (schoonmaak-) azijn buiten verboden is?
12. Vervang plastic (en papieren) rietjes waar mogelijk door herbruikbare opties
    Als je regelmatig rietjes gebruikt, kies dan voor duurzame versies van metaal, glas of bamboe.
13. Vuilnisbak van roestvrijstaal
    Nieuwe vuilnisbak nodig? Koop een vuilnisbak van roestvrijstaal. 👩‍🎓 Kijk ook eens op Marktplaats, een rommelmarkt of bij de kringloop voor nóg meer impact!
14. Maak zelf ijsblokjes in plaats van gekochte in plastic zakken
    Je maakt ze heel gemakkelijk zelf en plasticvrij! Bezoek een kringloopwinkel voor een paar ijsblokjeshouders en leg snel een voorraadje aan.
15. Vervang je cup- of padmachine als deze daar aantoe is voor een snelfilter van gerecycled plastic.
    Veel lekkerder 😇 gezonder, goedkoper en milieubewuster.
16. Plastic snijplak
    Vervang je plastic snijplak door een houten snijplank of van een ander natuurlijk materiaal met een FSC en/of  biologisch keurmerk. Tijdens het snijden op een plastic snijplank, komen er piepkleine stukjes plastic los, die je opeet. Bamboe kan bijvoorbeeld met chemische middelen behandeld zijn.
17. Andere onderzetters voor de pannen
    Toe aan nieuwe pannenonderzetters? Koop ze dan van roestvrijstaal of natuurlijke materialen. 👩‍🎓 Koop een 2de hands voor de duurzaamste versie.
18. Keuken gerei van plastic vervangen
    Is je klopper, citruspers, beslagkom, vergiet, zeef of ander keukengerei aan vervanging toe? Schaf dan een (tweede hands) aan van roestvrijstaal. 👩‍🎓 Bij iedere kringloop voor een habbekrats te koop.
19. Swifferdoekjes
    Maak ‘swifferdoekjes’ van oude sokken. Je weet wel, van die stof-vloerwissers. Geen nieuwe sokken kopen 😉 je hebt vast wel sokken liggen waarvan je de tweede kwijt bent. Doe gewoon een sok over de hele basis en schoonmaken maar. Na het stoffen, trek je de sok weer uit’ en kan de sok in de was.
20. Diepvriesbakjes zijn van plastic
    De meeste diepvriesbakjes zijn van plastic, vaak met BPA’s. Maar wist je dat je ook in gehard glas kunt invriezen? Er zijn glazen diepvriesbakjes met plastic deksel te koop, superschool materiaal. Bovendien kan het na het ontdooien(!) zo de oven in!
    Je kunt restjes voedsel ook invriezen in glazen inmaakpotten (mason jars) of een glazen pot waar voedsel inzat. Invriezen en ontdooien in gehard glas heeft een andere ‘gebruiksaanwijzing’ dan plastic, misschien wil je je daar eerst even over inlezen.
21. Verse kruiden
    Koop jij ook regelmatig verse kruiden? Kweek zelf je favoriete kruiden in de vensterbank of tuin. Behalve dat dit elke keer een plastic kweekpot en plastic folie scheelt, is het ook véél goedkoper!
22. Ben je toe aan nieuwe voorraadpotten?
    Koop de nieuwe van blik, porselein of glas. Bij de kringloop koop je mooie vintage voorraadblikken.👩‍🎓 Soms krijg of koop je eten in een mooie glazen pot of blik. Maak er een voorraadpot van! Zo heb ik mijn spaghetti in een mooi whiskyfles blik.

Sommige plastic producten kun je hergebruiken voor andere doeleinden, waardoor je de levensduur verlengt en minder afval produceert.

• Afhaalbakjes
  Bewaar de plastic bakjes van afhaalmaaltijden voor het invriezen van eten of het bewaren van maaltijden. Zo hoef je geen nieuwe plastic bakjes te kopen. Let op: hier zitten vaak nare stoffen in die vrij komen bij verhitting en beschadiging. Ik gebruik ze bijvoorbeeld om bloemen in te drogen. In de ‘kruidenboter potjes’ van plastic bewaar ik zaadjes.
• Mayo in een emmertje
  Mayo zit soms in een emmertje dat je gemakkelijk kunt hergebruiken, bijvoorbeeld in de zandbak of, met gaatjes in de bodem, als kruidenkweekpotje.

Als plastic niet geweigerd, verminderd of hergebruikt kan worden, is het belangrijk om het goed te recyclen.

1. Schoon plastic 
   Zorg dat je plastic verpakkingen schoon inlevert bij het plastic afval. Vieze verpakkingen worden vaak niet gerecycled. Dan kun je het beter bij het restafval gooien.
2. Verzamel en recycle plastic verpakkingen correct
   Zorg ervoor dat je plastic verpakkingen, zoals flessen en zakjes, op de juiste manier recyclet. Schoon, hard plastic kan vaak goed worden gerecycled. Twijfel je of iets bij het plastic afval hoort? Check altijd even dit blog of de richtlijnen van je gemeente.
3. Recycle plastic deksels van glazen potten
   Glazen potten kun je hergebruiken, maar de plastic deksels zijn vaak recyclebaar. Zorg ervoor dat je ze bij het plastic afval doet.
4. Breng oude apparaten naar een recyclepunt
   Heb je een oud keukenapparaat dat het niet meer doet? Breng het naar een recyclepunt in plaats van het weg te gooien. Veel apparaten bevatten waardevolle materialen die hergebruikt kunnen worden.
5. Verzamel doppen voor goede doelen
   Sommige stichtingen zamelen plastic doppen in om geld in te zamelen. Bewaar de doppen van flessen en doneer ze aan een goed doel dat ze recycleert.
6. Plastic zakjes hergebruiken
   Plastic zakjes van bijvoorbeeld brood of groenten kun je hergebruiken voor andere doeleinden, zoals het invriezen van voedsel of als hondenpoepzakje.